您现在的位置:新闻首页>民生新闻

【地评线】乌山时评:拒绝“剩宴”,从我做起

2020-08-21 01:11:21编辑:福州新闻网人气:


  “餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。习近平总书记强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这是一句孩童启蒙时就会背诵的诗句。诗句容易背,真做到为什么会这么难?而这最突出表现的是在餐饮行业。

  2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》就曾测算,中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至5000万人一年的食物量。

  这是一组多么触目惊心的数据!

  中国传统文化中自古就有对食物的敬畏,但为何食物浪费现象屡禁不止?中央三令五申、各地政府也都出台相关文件,但为何“光盘行动”落实依旧困难重重,浪费现象依旧触目惊心?笔者认为原因有不少。

  酒店、饭馆、路边摊……凡有能点菜的地方,几乎必有浪费的现象。除了满足口腹欲望之外,许多人往往存在“多点菜有面子”“‘光盘’即寒酸”这样的想法。他们出于虚荣心、喜欢讲排场,请客吃饭“只有剩下饭菜才显出主人的热情”。还有的人缺乏节约意识以及科学饮食观,对浪费粮食的行为不以为然。甚至还有一种诡辩的观点妄称“浪费能扩大消费”!但是,扩大消费的根本应该是依赖于广大人民群众生活水平普遍提高,面向的是大众理性消费,绝不是这种好充面子的浪费行为。

  其次,当前对餐饮浪费现象,缺乏约束性措施和惩戒机制也是一个重要原因。相关部门的倡导只能停留在宣传上,没有实际有效的行动对浪费行为进行制止。加强立法,以刚性制度约束制止餐饮浪费,这是势在必行的。

  当然,究其根本,更为本质的还是在于个人。一粥一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。把这种美德、这种作风传承好,是我们的责任和义务。拒绝“剩宴”,不要只说,更要行动起来,从我做起,共同守护,将“节约”进行到底。(骁捷)



上一篇:福州地铁接驳21号专线改道
下一篇:实名曝光!福州这11家单位存在火灾隐患
  • 凡本网注明"来源:福州新闻网的所有作品,版权均属于福州新闻网,转载请必须注明福州新闻网,http://www.wanzelvye.com。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。




图说新闻

更多>>
 新建一条槐花大道!

新建一条槐花大道!